本日、5月20日（月）より、創作肉料理を始めとした人気料理5品と、千葉県内の厳選日本酒27種類の飲み放題等が楽しめる「厳選！ 創作肉料理＋日本酒フリーフローコース」がスタートしました！

スタンダードフリーフローが楽しめる「スタンダード日本酒フリーフロー コース」5,000円（税込）と、大吟醸などのプレミアム日本酒も楽しめるプレミアムフリーフローが付いた 「プレミアム日本酒フリーフロー コース」6,500円（税込）の2種類をご用意しました！

厳選A5和牛の創作肉料理を中心に、贅を尽くしたコースメニュー

「一献風月 FOOD&TIME ISETAN YOKOHAMA店」で提供する料理は、「伝統と革新の融合」をコンセプトに、素材の魅力を最大限に生かした創作肉料理の数々。

今回ご提供する「厳選！ 創作肉料理＋日本酒フリーフローコース」の料理は、A5黒毛和牛「横浜ビーフ」を使った牛カツやローストビーフといった創作肉料理を中心に、同店で日頃高い評価をいただいている自慢の逸品ばかり。通常メニューにも掲載している料理のため、こちらのコースでお試しいただいてお気に召したものは後日アラカルトにてご注文していただくことも可能です。

スタンダード・プレミアム共通
コース料理の詳細

◆一献風月流　季節の前菜三種盛り合わせ
当日おすすめの素材を使い、シェフが集める季節の味。
美しく調和した美味しさがコース全体の期待感を膨らませます。

◆いぶりがっこのポテトサラダ カダイフクリームチーズ
ポテトサラダの中に隠れたいぶりがっこがスモーキーな味わいとリズミカルな食感をプラス。
パリパリとしたカダイフ（極細麺のフライ）も相まって、一口ごとに楽しさが広がります。

◆純米大吟醸の酔っ払い海老（1尾）
大ぶりな生の海老を、大吟醸と醤油ベースのたれで漬け込んだひと品。
大吟醸のフルーティな香りをたっぷりと吸い込んで、海老の甘みが一段と際立ちます。

◆純米一献風月流 肉創作逸品２種盛り合わせ
A5 黒毛和牛「横濱ビーフ」を堪能するメインディッシュ。
お肉本来の旨味を高温で閉じ込めた牛カツに、しっとりと仕上げたお肉をヨーグルトソースでいただくローストビーフ。一献風月を代表する逸品の組み合わせです。

◆選べる〆の小さなご飯もの
〆にはA5黒毛和牛「横濱ビーフ」を使った2つのご飯もの「ミニローストビーフ丼」「ミニ牛すじカレー」からお好きなものをお選びいただけます。

※内容は変更となる場合がございます。

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スタンダードフリーフロー 120分
（飲み放題）ドリンク

【スタンダードフリーフローコース 日本酒27種：5,000円（税込）】
■対応ドリンク一覧

• 青柳酒蔵［銚子エリア］　篠緑 純米酒
• 旭鶴［北総エリア］　旭鶴特別純米酒 佐倉城
• 東灘酒蔵［南総エリア］　東灘 純米吟醸 朝市娘
• 飯田本家［水郷エリア］　大姫 吟醸 辛口 惣兵衛
• 花の友［九十九里エリア］　銚子の誉 本醸造
• 稲花酒蔵［南総エリア］　稲花純米かもし酒
• 岩瀬酒蔵［南総エリア］　岩の井 山廃辛口純米
• 梅一輪酒蔵［九十九里エリア］　梅一輪 純米酒

• 亀田酒蔵［南総エリア］　金波銀波 寿萬亀
• 木戸泉酒蔵［南総エリア］　木戸泉 純米 醍醐
• 窪田酒蔵［北総エリア］　特別純米酒 関宿城
• 小泉酒造［上総エリア］　東魁盛 八犬伝
• 小林酒造場［銚子エリア］　天乃原 純米吟醸
• 滝沢本店［北総エリア］　長命泉 吟醸純米
• 東薫酒造［水郷エリア］　東薫 吟醸 二人静
• 藤平酒蔵［上総エリア］　福祝 特別純米酒55%

• 豊乃鶴酒造［南総エリア］ 大多喜城 純米酒
• 鍋店［水郷エリア］　仁勇 純米吟醸
• 飯沼本家［北総エリア］　甲子 純米吟醸 匠の香
• 宮崎酒造店［上総エリア］　金印 峯の精
• 森酒造店［上総エリア］　飛鶴 純米吟醸
• 守屋酒造［九十九里エリア］　舞桜 こだわり純米「チーバくん」
• 吉野酒造［上総エリア］　吉寿 本醸造原酒
• 吉野酒造［南総エリア］　推奨 腰古井
• 和蔵酒造［上総エリア］　聖泉 純米酒

上記日本酒27種＋生ビール＋房総ウイスキー＋ノンアルコールハイボール
も飲み放題でお楽しみいただけます。

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【プレミアムフリーフローコース 日本酒27種+プレミアム日本酒5種：6,500円（税込）】
■対応ドリンク一覧

千葉県内の酒蔵が威信をかけて生み出す純米大吟醸や大吟醸、そして季節ごとに最も美味しいおすすめの日本酒を厳選。日本酒27種＋プレミアム日本酒【大吟醸等】5種＋ノンアルコールビール＋生ビール＋房総ウイスキー＋ノンアルコールハイボールを飲み放題でお楽しみいただけます。

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【その他飲み放題の対象となるお飲み物】
ソフトドリンク （コカ・コーラ、ジンジャーエール、緑茶）

日本酒と肉料理をご堪能いただける
ワンランク上のプレミアムラウンジ

「一献風月」は、日本酒の豊かな味わいと共に、選りすぐりの食材を使った創作料理をお楽しみいただける特別な場所です。伝統と革新をコンセプトに、食材の鮮度と質にこだわり料理人が腕によりをかけた肉料理の数々。四季により移り変わる日本酒の機微とともに、洗練されたお料理をお楽しみください。